Huevos rellenos con paté de hígado de cerdo y atún

Juan Manuel Zambrana Cortes
Juan Manuel Zambrana Cortes @marinadelcarmen

Esta receta la probé y me atreví hacerla a vez como me quedaba y me quedo de maravilla nunca faltará en mi cocina

Huevos rellenos con paté de hígado de cerdo y atún

Esta receta la probé y me atreví hacerla a vez como me quedaba y me quedo de maravilla nunca faltará en mi cocina

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 minutos
3 porciones
  1. 13huevos cocidos
  2. 2 latasPaté de hígado cerdo
  3. 2 latasatún en aceite de oliva
  4. 1/2cebolla picada muy chica
  5. 2 cucharadas soperasmayonesa
  6. agua para cocer los huevos
  7. yemas de huevos
  8. opcional maíz dulce
  9. opcional pimiento morrón
  10. opcional anchoas
  11. 1 cucharadatomate frito para el relleno también (opcional)

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ponemos 13 huevos a cocer

  2. 2

    Una vez cocidos los 13 huevos ya con la cáscara quitada

  3. 3

    Partimos los 13 huevos por la mitad y le quitamos la yema para el relleno y reservamos 2 yemas para después echar por encima del relleno una vez echado en los huevos

  4. 4

    Picamos la 1/2 cebolla muy chica

  5. 5

    Las 2 latas de atún en aceite de oliva

  6. 6

    Las 2 latas de paté de hígado de cerdo

  7. 7

    2 cucharadas soperas de mayonesa

  8. 8

    Mezclamos muy bien todo el relleno

  9. 9

    Ahora a rellenar todas las mitades de huevos yo lo he echo en tres plato para que me quepan todos y así queda de riquísima esta receta

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Manuel Zambrana Cortes

Comentarios

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosDeviled Eggs with Pork Liver Pâté and Tuna