Arroz chaufa de pollo
Chef Nissel @benny145
Receta peruana fácil de preparar y disfrutar de un buen arroz chaufa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar el pollo en cubos y salpimentarlo y reservar
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Pica los pimientos. Cuadritos chicos y reservar
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Una vez listo con los ingredientes precalentamos el wok o la sartén con un poco de aceite y agregamos el pollo junto con los pimientos y mover hasta que se sofría por unos tres minutos luego vierte el arroz graneado y las tortugas de huevo picadas y agregamos el azúcar el sazonador Movemos. Constantemente a fuego alto y agregamos un chorrito de salsa de soja o sillao. Más la salsa de ostras seguir moviendo constantemente hasta que se Mezcle todo y rectificamos la sazón
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Y al final agregamos los frijolitos chinos o diente de dragón y un chorrito de aceite de sésamo y el cebollín picado y ya tenemos nuestro arroz chaufa peruano
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Recomendaciones
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Graneado de arroz misma cantidad de agua que el arroz
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También se suele agregar kion picado o jengibre
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Cuando se prepara este plato hay que mover constantemente para que no se nos queme y nos salga espectacular. Además de todo parece un poco complicado pero es un plato muy fácil de preparar y muy rápido su elaboración no tarda más de 5 minutos se utiliza la técnica culinaria de salteado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Nissel le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y lo que más me gusta es ver disfrutar a los que o prueban.
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