Milanesa a caballo

Agostina Sosa
Agostina Sosa @cook_8278228

Milanesa a caballo Exquisita

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Ingredientes

20 minutos
1Racion
  1. 1 kgmilanesas de nalga
  2. 3huevo
  3. 1ajo
  4. 5 ramitasperejil
  5. c/npan rallado
  6. perejil extra
  7. sal
  8. pimienta
  9. aceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero pisaremos con un martillo toda la milanesa para que esta sea más grande, haremos el rebozado, utilizaremos un bols, allí dentro pondremos 1 huevo, 5 hojas de perejil picadas, 1 ajo picado, sal y pimienta, y mezclamos hasta unificar todo

  2. 2

    Luego ponemos en un recipiente pan rallado

  3. 3

    Luego a la milanesa la reborazoremos con pan rallado, luevo la mezcla de huevo y pan rallado otra vez.

  4. 4

    Después fritaremos en una sartén con abundante y aceite la milanesa.

  5. 5

    Una vez finalizada la cocción, lo dejaremos en un recipiente con pape.

  6. 6

    Luego fritaremos huevos por separados

  7. 7

    Emplatamos.la milanesa con huevos encima, con un poco de perejil encima, sin tapar los huevos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Agostina Sosa
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