Pudín de pescado

Muy simple, y una forma distinta a la hora de hacer pescado!cookpad.com/ar/recetas/2151337-garam-masala
Pudín de pescado
Muy simple, y una forma distinta a la hora de hacer pescado!cookpad.com/ar/recetas/2151337-garam-masala
Paso a paso
- 1
Enjuagar los file de merluza, con abundante agua fría, secar con papel absorbente, colocar en un recipiente, agregar el garam masala, el gomasio(sal de sésamo) y la nuez moscada, mezclar bien y dejar reposar en heladera, unos 15 minutos.
- 2
Batir ligeramente los huevos.
- 3
Pasar los file de merluza, de a uno por el huevo batido.
- 4
Acomodar en un molde con anti adherente, o sabarin, uno por encima del otro.
- 5
Por último agregar por encima el huevo sobrante y espolvorear con el orégano y levar a horno medio 150º unos 35 minutos.
- 6
Desamoldar y servir, acompañado de arroz blanco y rodajas de limón.
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