En una olla con abundante agua hirviendo y un poco de sal y aceite, cocer los espaguetis hasta que estén al dente. Escurrirlos y agregarles un poco de mantequilla.

Paralelamente, en una procesadora, poner la albahaca, la espinaca, 1/2 taza queso rallado, 1/2 taza nueces, los dientes de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Triturar todo hasta obtener una pasta suave. Agregar el aceite de oliva de a poco, con el fin de ir controlando que la pasta no quede ni muy aceitosa ni muy seca.

Servir los espaguetis con la mezcla anterior (pesto) y queso rallado y decorar con nueces picadas por encima.