Pasta rellena de mozzarella y jamón

Name: Pasta rellena de mozzarella y jamón
Yield: Seis personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 1 kilo harina; 6 huevos; 1 cucharada sal; 1 vaso agua; Relleno:; 1/2 muzarrela; 400 gramos jamón; 1 huevo

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Cuando la cocina trasciende las barreras el ingrediente secreto es la colaboración y el amor. (Receta de Gabriel me la compartio con mucho amor.)

Pasta rellena de mozzarella y jamón

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Cuando la cocina trasciende las barreras el ingrediente secreto es la colaboración y el amor. (Receta de Gabriel me la compartio con mucho amor.)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

Seis personas

Masa:
1 kiloharina
6huevos
1 cucharadasal
1 vasoagua
Relleno:
1/2muzarrela
400 gramosjamón
1huevo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar los huevos y la sal. Batir.
2

Agregar en forma de lluvia la harina y el vaso de agua de a poco.
3

Amasar uniendo todo y dejar reposar 15 minutos.
4

Relleno;
5

Cortar muy pequeño el jamón y la muzarrela.
6

Unirlos con un huevo batido.
7

Estirar la masa y cortar en discos pequeños. Y dejarlos enharinados sobre la mesa tapados.
8

Cuando estén todos listos agarrar uno por uno rellenar con el tamaño cuchara café.
9

Luego cerramos los bordes y hacemos como una empanadita.
10

Hervir en agua limpia y caliente 15 minutos.
11

A comerlos!!!!!!