Sincronizada de bacon y champiñones
Me gusta planear el menú semanal tanto de almuerzos como de cena ya que si no se acaba comiendo cualquier cosa y llevando una dieta no demasiado saludable. En vacaciones vamos de aquí para allá y no siempre planificamos, para colmo se nos había olvidado comprar pan (en casa cuando no hay pan es una tragedia, aunque no para mi) y me interesaba gastar algunos alimentos porque nos íbamos fuera. Y así surgió la receta. #recetadeaprovechamiento
Sincronizada de bacon y champiñones
Me gusta planear el menú semanal tanto de almuerzos como de cena ya que si no se acaba comiendo cualquier cosa y llevando una dieta no demasiado saludable. En vacaciones vamos de aquí para allá y no siempre planificamos, para colmo se nos había olvidado comprar pan (en casa cuando no hay pan es una tragedia, aunque no para mi) y me interesaba gastar algunos alimentos porque nos íbamos fuera. Y así surgió la receta. #recetadeaprovechamiento
Paso a paso
- 1
Pochar la cebolla, en una sartén con un chorro de aceite, una vez pochada añadir los champiñones limpios y cortados a rodajas, cocinar unos minutos y apartar.
- 2
Cortar el bacon a trocitos y cocinar a la plancha. Apartar.
- 3
En una sartén colocar una tortita de trigo, poner encima queso mozzarella. A continuación una capa con el refrito de cebolla y champiñones. Encima el bacon y de nuevo queso mozzarella.
- 4
Tapar con otra tortita de trigo, cocinar, dar la vuelta y cocinar por el otro lado hasta que el queso se funda.
- 5
***yo les doy la vuelta con la ayuda de un plato como si de una tortilla de patatas se tratara.
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