Torta elegante de merengue, dulce de leche y chantilly
Miriam Teresa Scardulla @Miri1957
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos las claras en un bowl que pueda ir al baño María
- 2
Agregamos el azúcar y mezclamos bien, llevamos al fuego solo hasta que se disuelva el azúcar
- 3
Retiramos y llevamos a la batidora, batimos hasta que enfríe
- 4
Colocamos en una manga con boquilla lisa ancha, reservamos
- 5
En un papel manteca dibujamos del revés dos círculos de aproximadamente 20 o 22 cm
- 6
Lo damos vuelta y lo colocamos en la placa y sobre la imagen vamos dibujando, desde el centro, en forma de espiral, hasta cubrir todo el círculo
- 7
Dependiendo del tamaño podrás hacer otras figuras extras
- 8
Y llevamos a horno medio alto por 20 minutos, luego que vemos que están un poco sequitos bajamos a mínimo y cocinamos 10 minutos más y apagamos el horno entre abrimos la puerta y dejamos que casi se enfríen dentro
- 9
Para la crema chantilly batimos la crema a Punto letra y luego agregamos el azúcar y terminar el punto
- 10
Una vez fríos los discos disponemos uno sobre la fuente de presentación cubrimos con bastante chantilly y colocamos el otro disco encima, completamos la decoración con chantilly y dulce de leche, pueden usar otras variables a gusto y dejando volar la imaginación
- 11
Distintas variantes para la decoración
- 12
Por encima rulos de chocolate
- 13
Con las figuras restantes estos merenguitos
- 14
Y estas mini Pablovas
- 15
Así por dentro
- 16
Espero que la hagan, pregunten si tienen dudas y me cuentan, los resultados son geniales, ya los van a ver, hasta la próxima receta 😘😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3023276
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!
Leer más Recetas similares
-
-
-
Torta con merengue y dulce de leche
Esta es una de las recetas que aprendí en mi curso, el bizcochuelo solo dura varios días, Es húmedo estilo el budín.
-
Torta brownie con dulce de leche y merengue #delantaldorado
Una torta espectacular!
-
-
Torta helada de merengue y dulce de leche
Quien se puede resistir a ésta cremosa receta con merengue y crema helada de dulce de leche.
-
Torta brownie con dulce de leche y merengue. Muy fácil, paso por paso
Esta torta es una bomba!! Es riquísima! A todos les va a encantar! Además es facilísima de hacer y con ingredientes fáciles de conseguir! Parece comprada de pastelería, pero es mejor porque la hacemos con mucho amor en casa. Yo la hice para mi familia y les encanto a todos. La comparto pasa que la prueben y les salga tan rica como la mía! Si les gusto envíenme una foto respuesta 😁
-
Torta brownie con dulce de leche y merengue italiano
Torta brownie, super fácil y muy rica.
-
Torta Brownie con Dulce de Leche y Merengue Italiano
Cuando vi ésta torta en algún portal de comida, me quedé impactada y con muchas ganas de hacerla! Una terrible tentación, un pecado mortal..... si te gusta los tres sabores, es la combinación perfecta!!😋#unadulcetentación
-
Torta Brawnie con merengue y dulce de leche
Es lo mas super rica..para hacer para cumples y cambiar un poco de tipo d tortas😉
-
-
Torta brownie con nueces dulce de leche y merengue italiano #díamundialdelbrownie
Mi versión en el #díamundialdelbrownie con nueces dulce de leche y merengue italiano. esta receta es para un disco de 20 cm. Espero que lo disfruten!
-
Torta de vainilla con dulce de leche y chantilly
Comparto con ustedes la torta que le hice a mi hija por su cumple 😚🎂
-
Torta de coco, dulce de leche y merengue
Una torta irresistible, para quedar bien en cualquier celebración. -
Torta brownie con dulce de leche y merengue 😋
Hoy estoy cumpliendo 1 añito en Cookpad y lo festejo así, con esta deliciosa torta brownie... mil gracias por tanto, Cookpad me cambio la vida y lo quiero compartir con ustedes🎉🎈🎊
-
Torta de cumpleaños.relleno dulce de leche y merengue
La hice para mi princesa en su cumple y les gusto a todos
-
Torta rellena de dulce de leche y crema Chantilly armada con flan
Ayer 21 de setiembre, comienzo de la primavera, decidí hacer ésta torta que realmente me encanto!!. Su autora una de las mejores cocineras de Argentina, Choly Berreteaga. Ella siempre trantándo de hacer cosas muy fáciles y prácticas, con un resultado exquisíto. -
Torta brownie, con chocolate, dulce de leche, nueces y merengue
#antojitos.Receta original de Marcelo Barba, un "antojazo"y no me pude resistir !!😁 Gracias, Marcelo.
-
Torta brownie con dulce de leche y merengue 👌
#RecetasFrescasDeVerano Torta brownie deliciosa yo lo comparto con mi familia..
-
Torta dulce de leche y merengue. Grace
Torta para la prima Ro en su cumple. Te queremos.#mirecetario
-
Torta brownie con dulce de leche y merengue 😍😍 molde de 24 cm
Receta fácil...pocos ingredientes y súper rápido la preparación...así que manos a la obra...
-
Torta rellena con dulce de leche, crema chantilly y cubierta de mousse
"Torta muy dulce para enamorar". Sencilla con mucho relleno de crema chantilly, dulce de leche y la mousse que se hace mezclándo éstos dos ingredientes, es decir que mas dulce imposible!! para compartir en el Día de los Enamorados :). -
Torta sabor dulce de leche con relleno de crema Chantilly y cubierta de ganache de dulce de leche
Riquísima torta con bizcochuelo de dulce de leche rellena con crema Chantilly y con cubierta de ganache dulce de leche. Buscando encontré el origen de la ganache, que su nombre provendría de una equivocación cometida por un aprendiz pastelero, quien habría echado por error nata o crema de leche caliente en un chocolate, por lo que su maestro lo habría tratado de ganache, que significa tonto, incompetente, en francés. Lejos de quedar inutilizable, la crema se aprovechó con éxito y conservó el nombre del insulto. Es decir que si cambio el chocolate por dulce de leche tranquilamente podémos decir que ésta torta está cubierta por ganache de dulce de leche sin violentar la receta que lleva ese nombre porque no se refiere a los ingredientes sino a la persona :) -
Torta de cumpleaños 🎂 con relleno de oreo, dulce de leche y cobertura Chantilly
La torta de cumpleaños 🎂 Es una de las cosas que más me gusta hacer para puntuales personas en mi vida. Nunca las hago de cajita, pero hoy fue la excepción.Siento que hacer la torta es mimar y decirles "no me olvido de tu día especial" aparte... A quien no le gusta llevar un poco a su casa para los mates 😂
-
🍰🍫 Torta húmeda con ganache de dulce de leche, chantilly con hilos de chocolate 🍫🍰
Para el cafecito de esta fría noche sale una torta bien esponjosa, húmeda, embebida con un almíbar de licor de café, decorada con una deliciosa ganache de dulce de leche y chocolate blanco, crema chantilly y como si fuera poco, bañada con hilos de chocolate semi amargo.Es de esas tortas que si se hacen de un día para el otro, mucho mejor.La ganache de dulce de leche es espectacular para decorar o rellenar, queda bien firme pero a la vez suave y sedosa. Si te gusta el dulce de leche tanto como a mí, no te la podés perder; está mortal!!#Delantalglobal2024#Recetascondulcedeleche
-
-
Torta con pionono, dulce de leche, merengues, frutilla y crema.....(Sin horno)
Super fácil de hacer....y sin prender el horno. Poner en el freezer una hora y media antes de servir
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3023276
Comentarios (3)