Assalamu'alaikum.. Ikut memeriahkan Posbar Resep Cookpad dan Rose Brand bersama Komunitas Sumut.Kali ini saya bikin salah satu kuliner nusantara yaitu Bika Ubi. Kue ini sangat populer di Medan. Biasanya saya suka beli di toko kue hihihi tapi sekarang saya penasaran pengen bikin sendiri, nyari" resep dan ketemu resepnya kak @neystobingBika Ubi ini terbuat dari singkong dan pastinya juga menggunakan tepung tapioka dari produk Rose Brand karena warnanya putih bersih dan menghasilkan kue yang lembut dan kenyal. Pokoknya the best deh..#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRoseBrand#CookpadCommunity_Sumut

Masih seputar ngabisin singkong dirumah😅

Kemarin buat ini karna request Dari temen. Mantul lo....Klu mau list video pembuatannya bisa ke Channel ku ya https://www.youtube.com/channel/UCxXDc8tFrtF4kYvXT9ASTyASemoga menu ini Jadi menu favorit kalian juga. Selamat mencoba

Bismillahirrahmannirahiimsejak tau si embak ART punya langganan orang yang terima parut singkong di pasar, semakin banyak resep resep singkong yang aku simpan 🥰salah satunya, bika singkong atau bika ubi ini, ngebayanginnya aja udah gemes kayaknya bakalan gigit tekstur yang gemoy gemoy cakial kata orang sunda mah..apa sih cakial? kenyal gesss 😁dari 1 kg singkong parut, aku hanya bikin 1/2 resep yaaaa uji coba dulu karena yang separonya lagi aku bikin ketimus kesukaan kumendan..resep yang aku tulis untuk 1 resep ya…yuk dicatet resepnya, buat temen ngopi di sore hari, indaaaaah banget

Pernah liat bika ini disalah satu bakery ternama di Medan. Penasaran...nyari-nyari resep eh nemu deh.Baru tau juga kalo bika ini ternyata pakai santan dan akhir nya bisa ikutan untuk challenge minggu ini deh.#CookpadCommunity_Sumut#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa

Penasaran saat melihat ini di IG Faraleyama.Aromanya seperti cake namun teksturnya tetep seperti kue tradisional menurut saya. Lembut, namun tekstur parutan singkongnya masih terasa.Rasanya enak, asalkan Anda memastikan menggunakan singkong yang tidak pahit ya.Ini jenis kue padat. Makan sepotong saja sudah kenyang. Jadi walaupun hanya pakai loyang 18 cm namun terasa banyak sekali.Nice to Try. Selamat mencoba...#PejuangGoldenApron3

Baru tau ada yang jual singkong parut dipasar, main beli aja.. Sampai dirumah bingung mau diapain.. Buka - buka cookpad nemu ini resep disesuaikan saja dengan ketersediaan bahan.

Kangen kue Ibu buat,sdh 26 thn Ibu meninggal,kadang ingat kue beliau ajarkan dulu.Saya sejak kls 4 SD sdh mulai buat kue/ cemilan sendiri,krn saya orangnya , makan nasi paling banyak sehari 2x atau 1x lainnya makan cemilan.Ibu sering suruh saya sendiri yg buat.Klo buat kue saya, yg masak lauk Kakak.Setelah Ibu meninggal,saya tinggal disana sini tempat Tante.Pernah jg buat sekali di rumah mereka,tapi saya kukus,tdk berani angkat ovennya.Selanjutnya ingin apa aja beli,tapi beda rasanya.Buat sendiri jg males, mikirin parut ubi, Masya Allah,malesnya 😂Hari ini nekat, diblender aja test mungkin sukses, Alhamdulillah sukses.Janji dalam hati, hari ini posting.Ternyata saat angkat😂Saya lupa,Bika kan tdk boleh diangkat panas2, tunggu dingin suhu ruang angkat.Padahal Bikanya tinggi,saya pakai loyang 18x18 cm, berhubung lengket separuh 😂🫢malu saya😂jadi pendek.Bagi saya enak banget, Masya Allah,puas.Klo di tempat saya disebut Bingkang,klo di wilayah Pidie disebut Ade.Saya Ade yg dijual dijual dipasaran kurang cocok ,dari wangi jg rasanya.Hari ini saya sempat diri menulis disini,wlo banyak tugas,karena sdh mulai sekolah kembali.#PejuangaGoldenBatikApron

#PejuangGoldenApron3Week 24Dibandingkan dengan kue-kue modern, saya lebih suka kue tradisional. Selain bahan-bahannya murah dan mudah didapat, menurut saya kue tradisional cocok dengan selera saya.Di rumah saya berusaha mengenalkan kue tradisional kepada anak-anak, walaupun saat ini anak-anak lebih suka dengan roti dan cake.Resep bika ubi ini merupakan salah satu resep kue tradisional yang tidak menggunakan tepung terigu, melainkan singkong/ubi kayu yang mudah didapat dan murah harganya. Meski demikian rasanya enak, dengan wangi singkong berpadu dengan santan. Resep saya ambil dari IG @vitakwee.Resep aslinya bisa dilihat di sini :https://www.instagram.com/p/B3Wkc42DuRW/?igshid=682pjvv29sxc

Masih seputar olahan singkong karena masih banyak singkong nya 😁😁 sumber resep dari youtube #CookingWithHel.#pejuangGoldenBatikApron

Kemaren ada keluarga dtang ke rumah bawa ubi kayu, niatnya mau dibuat getuk..tp kayanya udah biasa ya..jdnya dibuat Bika Ubi..Rasanya enak, legit & yg pasti wangi..