Panceta picada con aceitunas en hojaldre
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#mirecetario
#milibrode1000recetas
Como tenía que salir de vacaciones hice con que tenía por la nevera. Como no había huevos, puse pan rallado para ligar la masa y por encima pase una brocha con aceite. La verdad es que me encanto!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fríe la cebolla cortada en juliana en dos cucharadas de aceite caliente. Añade el tomate picado y sofríe unos minutos más. Añade la panceta picada y sazona con sal y moler granos pimienta negra. Mezcla continuamente hasta que el bacon cambia de color. Aparta del fuego y deja templar.
- 2
En un cuenco grande, coloca el bacon con la cebolla y añade el queso rallado, el eneldo picado, el pan rallado, las aceitunas cortadas en rodajas y la nata líquida. Mezcla bien los ingredientes.
- 3
Calienta el horno a 180º.
- 4
Coloca la masa de hojaldre con el papel envolvente en un molde apto para el horno. Vierte los ingredientes del cuenco sobre la masa de hojaldre. Estira los bordes sobre el centro hasta cubrir toda la superficie. Pasa una brocha por toda la superficie con aceite. Espolvorea el parmesano por encima y mete el molde en el horno para unos 30 minutos. Baja la temperatura a 170º.
- 5
Pasado este tiempo, saca el molde, desmolda y sirve templado, hasta que hojaldre esta crujiente todavía.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3025797
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Galletitas de albahaca y ajo, en masa de hojaldre
Buenos días. Hice varias preparaciones de la receta de Patricia Pinola. Pero cómo encontré esta masa riquísima ( hojaldre) me puse a preparar diversas recetas y quería hacer honor a la publicada por patricia y hacerla en hojaldre . Y si. Es riquísima . Cambia únicamente la masa lo demás es igual, gracias Patricia
Palitos de Queso con Masa de Hojaldre
Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.
Empanadillas de cayote y nuez en masa de hojaldre
Buenas tardes , deseo compartir unas empanadillas que solíamos comer de chicos, encontré unas instrucciones en un cuaderno de mi difunta suegra y cómo tenía masa de hojaldre en la heladera , también dulce de cayote o cabello de ángel y un poco de glasé , únicamente las arme y mis niños quedaron sorprendidos por el sabor ya que nunca habían siquiera visto una de estas delicias típicas del noroeste argentino
Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce
Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .
Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre
Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!!
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas
Mini pizzas de hojaldre con aceitunas
Una cena hecha en unos minutos y con restos, para el verano ideal....
Hojaldre con anchoas y aceitunas
🐟🧈🌱🧀🥚Para aperitivo o entrante el hojaldre no puede faltar.#Aperitivoquenopuedefaltar
Carne picada en hojaldre
A mi familia le gusta mucho este pastel de carne.Cuando lo hago preguntan que qué fiesta es😜.Lo acompañamos de una rica ensalada muy variada#Alambiquecocina
Enrollado de panceta con hojaldre
Hoy traigo una receta espectacular, fácil de realizar, aunque con mi horno de juguete, tardó toda una eternidad, el horno “normal”, se me ha roto y por ahora no pensamos comprar uno nuevo, nos apañaremos con el pequeñito.
Hojaldre de atún con piñones y aceitunas
#aperitivosconconservaUna receta muy fácil, con una rica mezcla. Si lo hacéis seguro que os gustará.
Berenjena rellenas con carne y picado de aceitunas
Panceta con pan con tomate
Para consumir dos rebanadas de pan de payés que ya empezaban a estar un poco secas, optamos por untarlas de mi habitual salsa de tomate y unas lonchas de panceta que teníamos perdidas en la inmensidad de nuestro congelador.
Canapés de hojaldre con piñones
Estos canapés son ideales para hacer con los niños, son muy fáciles solo tienen que poner los piñones por encima y pincelar con clara de huevo batida.Estos los he hecho con una tira de hojaldre pequeña y con otra que tenia he hecho unas cañas pequeñitas de queso y jamón york. Con una lámina de hojaldre pueden salir entre 35 y 40 dependiendo del tamaño que se corten.
Pan con aceitunas negras
Pizza fría de atún con pimientos y aceitunas en base de hojaldre
#AsiSoyYoUna pizza con base distinta, rapidísima de hacer y deliciosa
Panceta de cerdo con patatas pajas y ensalada de col al pimentón
#milibrode1000recetas Me apetecía comer algo con grasa y pensé rápido en la panceta. Me encanto!!!!
Tapenade de aceitunas verdes
Para mi receta anterior tenía que usar tapenade y como no lo pude encontrar busqué en internet como hacerla, pues resulta que es mucho más fácil de lo que pensaba y la verdad es que (a mi parecer) queda más rica que la comprada jajajaja
Panecillos con olivas
Pan de corteza muy crujiente, y delicioso sabor. Agradable para todos los sentidos. Me emociono al ver que sí es posible hacer en casa cositas como estas...Aixxx soy un poco friky, lo sé... pero algo hay que tener y yo disfruto mucho de estos momentos, por eso voy a intentar explicaros la receta con todo mi cariño, para que no tengáis dudas y os queden igual de estupendos. No es complicado, pero sí es muy importante seguir los consejos que os voy a dar, ya que de lo contrario el resultado puede ser muy diferente. Cantidades a ojo no, por favor. Todo bien pesado ya que es primordial también. Vamos al lío?
Panini con queso y aceitunas
Es fascinante el resultado de esta receta tan sencilla al combinar diversas aceitunas con queso fundido sobre un pan tostado y crujiente. Anímate a probarla!
Hinojo al horno con aceitunas, naranja y alcaparras
Esta receta me ha llegado a través de Facebook y como a mi me gustan mucho los hinojos, pero solo los usaba para licuados o sopas, pues he querido probar, ya que todos los ingredientes que llevaba esta receta me gustan.Es una receta de sicilina, en invierno se hace al horno y en verano con los ingredientes crudos, los hinojos cortados muy muy finamente y cebolla roja cruda.Lo que nos sobra del hinojo no lo tires, hecha a los licuados o sopas, barbas o hojas incluidas.El hinojo tiene muchas propiedades, diurético, digestivo, elimina gases intestinales y buen alimento durante la menstruación o lactancia.Por cierto otra cosa que he aprendido, es que hay macho y hembra, el más barrigudo es hembra y es más sabroso.
Pan con aceite de oliva
Desde que estoy aprendiendo el oficio de pananderia, he visto muchos tipos de panes, de los cuales hacer pan con masa madre se esta convirtiendo en algo que hago a diario, y este pan es uno de los que más me gustan.
Panceta con acelgas
Seguimos con las hojas verdes gracias a las últimas lluvias 🥬Hoy combinando con panceta. Después he entendido que es más conveniente hacerlo por separado y juntarlo al montar el plato. Así queda la panceta crujiente.Comida ligera previa Comunión
Tarta de jamón, queso y aceitunas
Tarta hojaldrada rellena de jamón cocido, queso y aceitunas verdes y negras picaditas.Una tarta de jamón y queso con un toque de sabor diferente aportado por las aceitunas. Es ideal comerla calentita con el queso muy derretido...te encantará.
Hojaldres rápidos de lacón, queso y aceitunas
Pequeños hojaldrados rellenos para acompañar con una copa de vino fresquito, una cerveza o un zumo.Podéis variar el relleno a vuestro gusto o con lo que tengáis en casa.
Panceta de cerdo con limón y cebolla al horno
#milibrode1000recetas
Pisto en hojaldre
ESTA RECETA LA HICE HACE POCO. PARA QUE LOS NIÑOS COMAN VERDURAS A VECES HAY QUE DARLE UNA VUELTA A LA CABEZA. ASI, A TRAVES DE UN PISTO QUE HICE CON CEBOLLA, PIMIENTO ROJO, AJO, CALABACIN, BERENJENA Y TOMATE PREPARE VARIAS PRESENTACIONES Y ESTA ES UNA DE ELLAS.
Pechugas envueltas en panceta y rellenas con dátiles
Preparé estas pechugas de pollo rellenas como entrante y las serví calientes pero también se pueden dejar enfriar en la nevera antes de servirlas. Están envueltas con lonchas finas de panceta y rellenas con dátiles y pipas de calabaza.#eldelantaldorado#locosporlasrecetas
Pinchos de aceitunas con mejillones y morrones
Realmente es una receta muy muy sencilla (un pincho) y queda genial para cualquier comida especial en esos días que tenemos que celebrar algo.
Tapenade de aceitunas negras
La tapenade es una pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, típica de la Provenza.También puede llevar ajo, hierbas diversas como romero y tomillo, atún, vinagre balsámico, zumo de limón o brandy.Su nombre proviene de la palabra provenzal tapena (tápena o alcaparra), puede hacerse con aceitunas negras como en éste caso o verdes.Es un alimento popular en la cocina del sur de Francia, donde se sirve como aperitivo, untada en tostadas, también puede usarse como condimento de filetes o verduras.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3025797
Comentarios