Puchero en FussionCook
Setzy @Setzy
Es el típico puchero de toda la vida que hacen las abuelas, en este caso me enseñó mi madre, a mi me gusta mucho como queda, espero que os guste como lo hago.
Puchero en FussionCook
Es el típico puchero de toda la vida que hacen las abuelas, en este caso me enseñó mi madre, a mi me gusta mucho como queda, espero que os guste como lo hago.
Paso a paso
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Antes de nada remojo todos los avíos del puchero en agua tíbia para quitarle un poco el exceso de sal, luego lo añado todo a la cubeta, sin añadir los garbanzos, seleccionar menú legumbres duras a 180 grados con la tapa abierta, para ir retirando la espuma y dejar un caldo limpio.
Yo suelo sacar caldo y voy añadiendo mas agua, para tener así mucho mas para poder guardar para una sopa de picadillo o para croquetas.
- 2
Ya una vez limpio y empiece a hervir, añadir los garbanzos, cerrar la olla con la valvula cerrada y dejar terminar el programa, que despresurice sola.
- 3
Abrir y sacar la carne, los huesos, servir con arroz o fideos al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Setzy le encantará ver cómo quedó.
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