Corona de chocolate
Gema Buonarroti @cook_2623227
Ideal para tomar con el café de la tarde o incluso en familia tras la comida de Navidad...
Corona de chocolate
Ideal para tomar con el café de la tarde o incluso en familia tras la comida de Navidad...
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados C y preparamos un molde de tipo corona o bundt.
- 2
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos el aceite.
- 3
Tamizamos la harina con la levadura y el cacao. Lo añadimos a la masa en tres veces, alternando con dos veces de leche.
- 4
Hornear durante 45 minutos. Al terminar, dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.
- 5
Una vez frío, prepararemos la cobertura: fundimos la mantequilla con el chocolate, para que quede liquido, y lo vertemos con cuidado sobre el bizcocho. Terminamos poniendo virutas de chocolate blanco por encima (las podemos comprar hechas o hacerlas nosotros simplemente rallando una tableta con un rallador).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema Buonarroti le encantará ver cómo quedó.
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Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
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