Una foto de Empanadas de carne

Empanadas de carne

nora3lomas
nora3lomas @cook_2193293
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Ingredientes

  1. 500 gramosharina comun
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasgrasa
  4. 1 tazaagua tibia y cucharadita de sal disuelta en esa misma agua
  5. 500 gramosbola de lomo
  6. 2cebollas
  7. 2cebollas de verdeo
  8. 2huevos
  9. sal,pimienta ,aji,comino ,pasas y aceitunas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    colocar la harina,hacer un hueco y agregar el huevo la grasa,unir con el agua, amasar y estirar lo mas fina posible,una vez que esta listo cortar los discos para armar las empanadas.poner la bola de lomo en agua bien caliente, aparte dorar la cebolla condimentar y agregar la carne cortada a cuchillo,agregar las pasas y aceitunas.

  2. 2

    para el armado: agregar el relleno y a ese relleno agregarle la cebolla de verdeo finamente picada junto con el huevo duro (una cucharada de cada relleno)cocinar en abundante aceite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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nora3lomas
nora3lomas @cook_2193293

Comentarios (3)

Vir
Vir @cook_1097448
Nora, ¿la carne la hervis en agua con sal y después la cortas a cuchillo?

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