Empanadas de carne con masa casera

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Hace rato que queria hacer estas empanadas, con huevo y papa, la masa caserita receta de Norali mi amiga marplatense.

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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 1 kcarne picada
  2. 4cebollas
  3. 1aji verde
  4. 1 sobresaborizante knorr
  5. aceite c-n
  6. 3huevos duros
  7. 2papas medianas cocidas
  8. sal, pimienta, oregano, albahaca,comino y pimenton
  9. masa casera del recetario de Norali(masa para tapas de empanadas)

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla y el aji verde y rehogar con un poco de aceite en cacerola

  2. 2

    Poner en la cacerola la carne dejar cocinar, agregar el saborizador yo puse albahaca y ajo.

  3. 3

    Añadir los condimentos a gusto. Tapar y seguir cocinando si hace falta poner un poco de agua.

  4. 4

    Picar los huevos duros, cortar en cubitos las papas

  5. 5

    Unir las papas y huevos duros con la carne picada, llevar a heladera

  6. 6

    Mientras tanto realizar la masa, o comprar discos de empanadas.

  7. 7

    Poner en placa y cocinar a 200°C por 40 minutos

  8. 8

    A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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