En una olla grande coser la acelga mientras se cose en una sartén grande i onda echar carne molida cebolla picada ajo picadito orégano al gusto sofreir. Hacer un pino ! cuando la acelga este cocida sacar el agua y picarla bien picadita dentro de la olla seca añadir el pino prender fuego y cosinar a fuego lento y echar los 2 huevo y el pan rallado revolver con cuchara de palo moler la caluga carne molerla o echar de apoco y seguor revolviendo hasta llegar a una consistencia que este todo cosidito tapar.
Una vez que esta listo el guiso
Echar a coser las papas peladas y cortadas en 4 echar a coser con agua hervida ! una vez que esten cosidas poner el aceite en una sartén para freir y luego colocar de una a una las papas ia fritas servir 💙