Panqueques sin leche
Coca @cook_2616095
Les comparto esta riquísima receta de panqueques sin leche, en este caso los hice con jugo de naranjas y mandarinas. Quedaron realmente exquisitos y originales, los rellené con mermelada de duraznos. Ojalá les guste y me cuenten sus experiencias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar ingredientes secos por un lado: harina, polvos de hornear y bicarbonato.
- 2
y por otro, mezclar ingredientes húmedos: zumo y huevo, la sal disolverla en la media taza de agua y añadir.
- 3
Mezclar húmedos y secos sin batir demasiado, si quedan grumos de harina, no se preocupen, eso se cocina igual y quedarán fantásticos.
- 4
En sartén precalentado vamos cocinando. Cada panqueque equivale más o menos a un cucharón de mezcla. Pero depende del tamaño del sartén y del cucharón. Cada uno debe descubrir la medida personal.
- 5
Puedes rellenar con mermelada, ricota con frutas, el noble manjar, azúcar morena o blanca, plátano en puré, etc. El límite lo pone tu imaginación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coca le encantará ver cómo quedó.
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