Ponemos el 1/2 litro de agua al fuego y disolvemos el sobre de sopa de cebolla. Dejamos cocer hasta que se haga y reservamos aparte.

Limpiamos los muslos de pollo y los salpimentamos un poco.

Los freímos en aceite de oliva, sólo marcarlos no hace falta freirlos del todo.

Una vez marcados los muslos, los introducimos en la sopa.

Exprimimos las dos naranjas sacando el zumo. Utilizar zumo recién exprimido de naranjas, no pongais zumo de caja pues se nota el sabor.

Añadimos el zumo al pollo y dejamos cocer unos 20 minutos más.

Para hacer esta receta podéis utilizar también otras partes del pollo, pero siempre que el zumo sea natural y recién exprimido. Podéis comerlo sólo con su salsa o con unas patatas fritas.