Pasta rápida a la sartén. Receta vegana
La receta original es de Martha Stewart, aunque yo he modificado algunos ingredientes. Por ejemplo ella usa tomates cherry, y yo he usado tomates secos. También he añadido piñones al final que le dan su toque y el queso que he utilizado es vegano.
La receta lleva una rama de albahaca fresca, que en esta ocasión me fue difícil conseguir y opte por media cucharada de albahaca seca, aunque esta mucho más rico y sabroso con la fresca.
Es muy muy fácil y lo mejor es que no se tarda nada y tampoco hay que fregar mucho.
Pasta rápida a la sartén. Receta vegana
La receta original es de Martha Stewart, aunque yo he modificado algunos ingredientes. Por ejemplo ella usa tomates cherry, y yo he usado tomates secos. También he añadido piñones al final que le dan su toque y el queso que he utilizado es vegano.
La receta lleva una rama de albahaca fresca, que en esta ocasión me fue difícil conseguir y opte por media cucharada de albahaca seca, aunque esta mucho más rico y sabroso con la fresca.
Es muy muy fácil y lo mejor es que no se tarda nada y tampoco hay que fregar mucho.
Paso a paso
- 1
Cortamos el ajo muy picadito, la cebolla y los tomates.
- 2
En una sartén, ponemos la pasta (a mi como no me entraba, corte la pasta a la mitad), la cebolla, el ajo y los tomates, la rama de albahaca (esta vez no tenía y usé 1/2 cucharada de albahaca seca, pero esta mucho más sabrosa con la fresca), salpimentamos y le añadimos un chorro de aceite.
- 3
Añadimos el agua y ponemos a calentar
- 4
Cuando empiece a hervir bajamos el fuego y dejamos 8 minutos. Servimos, le añadimos queso rallado y podemos añadirle unos piñones (opcional). y listo
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