Empezamos salpimentando las pechugas de pollo, ponemos en una sartén 1 de las 2 cucharas de mantequilla y ponemos a dorar las pechugas de pollo. Una vez doradas las sacamos y reservamos.

Pelamos los ajos y los cortamos en láminas. Con la cucharada de mantequilla restante salteamos el ajo, con cuidado de que no se nos queme. Ponemos las pechugas y el vino, dejamos que el alcohol evapore y agregaremos el caldo de pollo.