Jamoncitos de pollo al horno

Cristina
Cristina @cook_4786583
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Ingredientes

2 raciones
  1. 4Jamoncitos de Pollo
  2. 1Cebolla
  3. 2 DientesAjo
  4. 1Zanahoria
  5. 1Pimiento Verde
  6. Aceite de Oliva
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Laurel
  10. Tomillo
  11. Limón
  12. 1/2 VasoVino
  13. 1 PastillaCaldo de Carne (Yo uso la marca hacendado)
  14. 1 LataChampiñones Laminados

Paso a paso

  1. 1

    Partimos la cebolla el pimiento los ajos y media zanahoria y lo ponemos a pochar en aceite de oliva

  2. 2

    Mientras que se hace la verdura vamos salpimentando los jamoncitos de pollo ponemos en una fuente con un chorreoncito de aceite de oliva medio limón una hoja de laurel y un poco de tomillo.

  3. 3

    El horno a 200° y lo dejamos que se vaya haciendo mirándolo siempre por si hay que darle la vuelta

  4. 4

    Volvemos con las verduras, una vez ya listas la echamos en el vaso de la batidora le agregamos medio vaso de vino y la pastilla de avecrem de carne y si hace falta le añadiremos agua y batimos todo

  5. 5

    Cuando veáis que los muslos están doraditos le echamos la salsa que hemos batido antes e incorporamos los champiñones y unas rodajas de zanahoria y lo dejamos hacer.

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Escrita por

Cristina
Cristina @cook_4786583
me encanta la cocina y sorprender a los mios
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