Tarta otoñal de castañas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me encantan, me encantan un montón las castañas de cualquier forma, y en Galicia disfruto cocinando con este fruto tan maravilloso.
Hago marrón glacé como todos los años (VER MI RECETA), congelo, hago dulce, repostería, platos salados, etc. Pero esta tarta es la primera vez y nos ha encantado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las castañas. Retirar la cáscara marrón y la piel interior. Cocer en leche durante 25´.
Batir la mantequilla con el azúcar, la canela y la vainilla. Mezclar las yemas con esta pasta y con las claras a nieve con movimientos envolventes.
Colocar las castañas y hacer un puré con la nata y mezclar a la pasta de mantequilla.
- 2
Estirar la pasta brisa y formar un molde con ella.
Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 10´.
Rellenar con el puré de castaña y hundir en ella las castañas en almíbar.
Llevar a horno entre 40´o 45´. Dejar enfriar en una rejilla.
- 3
Una vez fría adornar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/306316
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Tarta de Castañas
#185.Típico postre otoñal aunque se puede disfrutar de èl todo el año. Es una bomba de calorìas, pero deliciosamente irresistible.
-
Tarta de Castañas y Chocolate
#menúsemanal #CocinoconCastañasSi os gustan las castañas y sólo sabéis hacerlas asadas o cocidas, tened en cuenta que hay muchas más formas de disfrutar de ellas, como, por ejemplo, esta Tarta de Castañas.Una tarta de temporada, súper sencilla y para chuparse los dedos, os lo digo de verdad!!!Si preferís ver la receta en vídeo: 👇👇👇https://www.youtube.com/watch?v=Bpn-7ahcLtQ- - SUSCRÍBETE A MI CANAL, ES GRATISwww.youtube.com/c/veganamente
-
-
Tarta de mus de castañas
En Asturias las castañas se utilizan mucho, lo mismo en recetas saladas, como dulces. Esta es dulce y muy rica
-
-
-
Tarta de queso y castañas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IcNiVoHKBBs
-
Tarta mouse de castañas
Bueno despues de tres tartas que he echo va la bencida, no es que me quedara mal no, incluso mejor.Es que mi hija me estropeo el programa para meter fotos y hasta que no me lo arreglara mi hijo , y claro tenia que reiniciar y borrar todo y claro esta la tarta ya nos la comimos y no podia hacer la foto hasta que hiciera otra
-
-
-
Tarta de castañas y mascarpone
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=4_YwtkIRGnM -
Tarta invernal de manzana con avellanas y nueces
Llevé esta tarta a una reunión de amigos y tuvo un éxito rotundo.No tiene demasiados ingredientes ni ninguna presentación extraordinaria, por el contrario, es sencilla, casera está preparada con mucho cariño.
-
-
-
Tarta de nueces
#MiAyudanteHoy es la batidora de doble varilla. Ideal para montar claras, yemas y otras emulsiones varias. Sacámosla del armario para crear esta Tarta de nueces que solo lleva cuatro ingredientes y está de jugosa y rica (y calórica) que no veassss!!! No lleva harina, así que un problema menos. Te dejo el enlace en vídeo para que la mires, si te apetece: https://youtu.be/MZfuWQBR7Ok
-
Tarta de albaricoques
A mí me encantan los albaricoques es una fruta de temporada riquísima y entre las distintas formas de comerla se encuentra esta tarta de albaricoque una delicia de receta para disfrutar en el postre o la merienda. Tarta de albaricoques es un postre perfecto para acabar una buena comida. Te enseño de manera sencilla a preparar la receta de tarta de albaricoques.#tartadealbaricoques #albaricoques #tartas #абрикосовыйпирог #абрикосы
-
Tarta de higos
Aprovechando la temporada de higos y que de nuevo he hecho más mermelada, por si os apetece tenéis la receta en el blog, comentaros que esta vez para hacer la mermelada he puesto casi la mitad de azúcar y que para hacer la tarta si los higos están maduros tampoco hará falta poner mucho azúcar o panela, yo para hacer la tarta solo he puesto 2 cucharadas, pero podéis poner más. Empezamos.
-
Tarta de albaricoques y almendras
Esta es una rica tarta que se puede servir como merienda o postre acompañada con una bolita de helado. Mismos ingredientes de la tarta de manzanas en mi recetario, con la variación de las albaricoques y almendras crujientes
-
Tarta de cerezas
#alambiquecocina descubrimiento no, solo aprovechar la fruta de temporada
-
Tarta de higos
Es época de higos y bueno, los higos me encantan y mi cuñada que lo sabe, no para de regalarme higos, así que he decidido hacer una tarta que está de rechupete. Instagram. @encarni_cakes
-
Tarta rústica de cerezas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=wR1nFejz-zAUna deliciosa tarta que se prepara en un momento.
-
Tarta de albaricoques
Nada mejor que una tarta de frutas como postre y más aún si la acompaña una exquisita crema pastelera con una crujiente masa de hojaldre. Es una preparación fácil y sus atractivos colores y texturas la hacen muy atractiva. #dominó #elgordodeCookpad
-
-
Tarta Tatin con toque de canela
No soy muy amante de las manzanas, sin embargo me encanta esta tarta.Esta es una versión que me enseñó a hacer mi amiga Almudena. Es rápida y sencilla y el resultado buenísimo.
-
Tarta de higos
Para forma tarta 20cm. si quiere preparar forma tarta 28cm, se necesita el doble de ingredientes. (excepto la masa)Busqué la receta Japonesa, y la preparé con ingredientes españoles.Es fácil y deliciosa!
-
Tarta de nueces
Una rica tarta de nueces, no puede ser más fácil de hacer y está deliciosa... Creo que tenéis que probarla 😉
-
-
Tarta de albaricoques
Es una tarta de albaricoques exquisita. Os animo que la preparéis. Cuando llega el verano, lleno de fruta, se despierta en mí el deseo de volver a preparar esta estupenda receta de la tarta de albaricoques. Es mi tarta favorita, desde que yo era una niña. ¡Es tan rica y aromática! ¡¡Muchas gracias y cocinaremos juntos!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/306316
Comentarios (2)