Chop suey

Name: Chop suey
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 morron(un poco de cada color) no; 1 berenjena grande; 1 puerro; 2 zukinis; 1 zapallito; c/n salsa de soja; pollo o bondiola

Jimee Esteves @cook_2582992

Uruguay

Chop suey

Jimee Esteves @cook_2582992

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2zanahorias
1cebolla
1morron(un poco de cada color) no
1berenjena grande
1puerro
2zukinis
1zapallito
c/nsalsa de soja
pollo o bondiola

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén grande saltear todas las verduras cortadas en diferentes formas y tamaños, acordarse que la zanahoria demora mas en hacerse.
2

Luego que las verduras estén casi cocidas agregar la carne elegida en cubos medios grandes.
3

Después que este todo cocido y que la carne este hecha, agregar la salsa de soja y cuando rompa hervor apagar.
4

Hacer la pasta y entreverar. Pueden ponerle apenas pimienta pero NO sal porque la salsa de soja es salada y les va a quedar demasiado salada.