Barritas con jalea

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

receta tradicional

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 115 grmanteca sin sal
  2. 50 grazúcar granulada
  3. 1huevo
  4. 3 gotaslimón (el jugo)
  5. 350 grHarina
  6. 2 cdtaspolvo de hornear
  7. 1 piscasal
  8. c/njalea
  9. 30 grcoco rallado( para espolvorear al sacarlos del horno)
  10. nailon fil .

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Poner en la batidora la manteca y el azúcar y realizar una crema. blanca.

  2. 2

    Luego le agregamos el huevo y seguimos batiendo.

  3. 3

    mezclar bien el huevo.

  4. 4

    Le agregamos unas gotitas de limón.

  5. 5

    En otro bols cernimos la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal .revolver bien.

  6. 6

    Le agregamos los secos a la mezcla anterior. Con una espátula a mano.

  7. 7

    Realizar una masa blanda

  8. 8

    lo envolvemos en nailon fil.

  9. 9

    Y lo llevamos a la heladera por 1hora.

  10. 10

    luego la cortamos en tres partes iguales

  11. 11

    Y realizamos un bollito con cada una.

  12. 12

    realizamos un rollito de 3cm diametro.

  13. 13

    Con la palma de la mano realizamos un hueco en el cento . y dejamos un cm de cada lado.

  14. 14
  15. 15

    le ponemos la jalea o el dulce que prefiera . (poner el dulce al poner en la fuente.)

  16. 16

    Lo llevamos al horno por 18minutos. a200°

  17. 17

    nos va a quedar asi. Espolvorear con coco rallado

  18. 18

    Dejar enfriar . y cortarlo a 3cm de ancho. y a disfrurar!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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