Espaldita de cabrito con "patatinos"

Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

Cordero guisado con curry y especias, acompañado de patatinos bombón y una ensalada, puede ser plato único en una comida

Hace mil años comí este plato de la mano de mi amigo Fredo en Asturias. Hoy nos hemos aventurado a cocinarlo y tengo que reconocer que solo ha faltado la compañía de aquella mesa para igualarlo.Es un señor platazo.

#LasRecetasDelCookpad

El cabrito es una exquisitez reservada a días festivos. Hay un plato típico, la caldereta, que suele hacerse con las partes menos apreciadas. Aunque esta receta tiene un aire parecido, en realidad aquí se incluyen los mejores bocados, troceados como en la caldereta pero elevando el plato a un nivel de sabor casi inalcanzable.Por supuesto que hay en España lugares con un producto de primerísima calidad, pero me inclino, quizás por cercanía y por cultura, por el cabrito verato o el de Candeleda, pues los pastos de la Sierra de Gredos dan a la carne (y a la leche) un sabor especial.Sabido es cuánto merma esta carne al ser cocinada, por eso no debe extrañaros la cantidad que se sugiere por persona. Queda dicho, es plato caro, para días muy señalados.

Riquísima y sencilla de preparar

Un guiso de toda la vida, pero que a mi madre y a mi nos encanta!Vamos Elena!!#BatallaDeCocina#Patata

Un rico guiso muy apropiado para el fin de semana.

La falda de Cordero puede sustituirse por otro tipo de carne. #abc

Plato de Navidad🎉🎄🍾

Como miembro fundador y socio de la “Sociedad Gastronómica La Cabra”en Pamplona me hubiese gustado hacer mis recetas de cabra en mi sociedad, pero ante la imposibilidad por motivos del COVID la hice en casa y la compartí con la familia y fue un éxito.

ESTA RECETA ES DE MI HIJO ORIOL QUE TAMBIEN LE GUSTA LA COCINA, (TIENE UN RESTAURANTE Y ES UNOS DE LOS PLATOS QUE GUSTAN MUCHO)

El truco esta en que la, carne este tierna y no pasarla que quede crujiente por fuera tierna, por dentro

Receta ideal para un domingo. Quedaréis bien con los invitados y es extremadamente fácil prepararlo.Vídeo receta: https://youtu.be/BFg69wMX1Eg

Para verla en video receta pincha aquí>> https://www.youtube.com/watch?v=WRla7lVuK-g

Hoy para comer he elaborado este delicioso guiso de patatas con conejo, y a su vez, ligero y muy nutritivo.La receta no presenta más complicaciones que la de respetar los tiempos de cocción...Además de consumirse guisada, la carne de conejo se adapta a diferentes formas de preparación. Bien condimentada con hierbas aromáticas... esta carne casi no necesita sal; esta es otra cualidad para cuidar la salud cardíaca y equilibrar la presión sanguínea.La carne de conejo es fuente de vitaminas B, buenas para aprovechar todos los nutrientes de los alimentos, aumentar la energía y mejorar el estado de ánimo ☺️.Asimismo, el conejo es rico en minerales y proteínas, no contiene grasa ni colesterol, es por eso que lo recomiendan en dietas para bajar de peso. Este plato de conejo con patatas queda rico, suculento y nutritivo. Ideal para compartir con toda la familia.

Esta receta la suele hacer mi madre y está para chuparse los dedos. Además la carne de cabrito es muy sabrosa.

Guiso anti crisis del recetario tradicional de mi madre en Extremadura.

Se llama cabrito a la cría de la cabra de hasta 4 meses de edad. La carne de este lechal se asemeja mucho a la carne del cordero lechal. Tanto el cordero como el cabrito son unas carnes de las más populares de España, famosas por su gran sabor y su textura suave. En el caso de los lechales, son animales que solo se alimentan con leche materna, esto le da a la carne una gran ternura y de un manjar insuperable.

#1receta1arbol #primeradelaño #añonuevo #Navidad #fiestas #familia #amigos #conocidos #FELIZAÑONUEVO FAMILIA

Quien de vosotras no ha escuchado "las uvas con queso saben a besos", pues eso es lo que traigo hoy.

Rápida