Budín de Chocolate
Valencio Molina @valencio96
Este budín me lo pidieron para un cumpleaños, es la primera vez que la hago y me gusto como quedo, este tipo de budín lo podes usar para decorar con fondant, chocolate entre otras cosas.
Budín de Chocolate
Este budín me lo pidieron para un cumpleaños, es la primera vez que la hago y me gusto como quedo, este tipo de budín lo podes usar para decorar con fondant, chocolate entre otras cosas.
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar un molde de 29 cm, mantenerlo en frío.
- 2
Tamizar la harina el cacao amargo, el polvo de hornear, almidón de maíz. Reservar
- 3
En un bols colocar la manteca y el azúcar.
- 4
Batir a blanco.
- 5
Agregar los huevos.Continuar batiendo
- 6
Agregar la leche.
- 7
Continuar batiendo.
- 8
Ir Agregar de apoco lo seco, ya tamizado.
- 9
Unir en forma envolvente con una espátula.
- 10
Integrar todo hasta que quede una masa bien pareja.
- 11
Colocar en el molde.
- 12
Llevar a horno 170 grados.
- 13
Durante 45 o 50 minutos o hasta que esté cocida. Colocar en una rejilla para que se enfríe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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