Chupitos de gelatina de cava y fresas
Intentando hacer algo diferente con la gelatina surgió esta receta, lo primordial es utilizar un buen cava, podemos utilizar el que nos guste más, yo utilicé un brut nature y puedo aseguraros que el sabor fué mucho más potente que si hubiera utilizado uno semi dulce.
Chupitos de gelatina de cava y fresas
Intentando hacer algo diferente con la gelatina surgió esta receta, lo primordial es utilizar un buen cava, podemos utilizar el que nos guste más, yo utilicé un brut nature y puedo aseguraros que el sabor fué mucho más potente que si hubiera utilizado uno semi dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un poco del cava calentar y en el resto disolvemos el agar agar.
- 2
Cuando tengamos el cava caliente lo añadimos al que tenemos con el agar agar y lo juntamos bien.
- 3
Posteriormente lo vamos poniendo en vasitos de chupito y dejamos que enfríe un poco, mientras tenemos limpias las fresa y las cortamos pequeñas.
- 4
Vamos añadiendo trocitos de fresa a los vasitos y dejamos que enfrie lo suficiente para meterlos en la nevera por espacio como mínimo de 2 a 3 horas.
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