Ñoquis de papa
virginia @cook_8250922
Paso a paso
- 1
Pelar y cocinar las papas, luego colar y tamizar para realizar el puré y acondimentar. Dejar enfriar.
- 2
Luego procedemos a en un bols comenzar agregarle la harina junto con el puré de a poco hasta formar una masa consistente.
- 3
Hacer tiritas de 2 cm más o menos y cortar de a 2 cm de ancho y dar la forma de ñoquis con un tenedor. Luego de tener todo armado, colocarlos a cocinar en agua hirviendo unos 20minutos colar y servir a gusto con una salsita de tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
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