Tarta de acelga
marcoscarba @elmelli
Esta es mi receta de tarta de acelga. La preparo de manera sencilla y rápida con poco ingredientes que solemos tener en casa. Espero les guste, la hagan y me envíen sus fotos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar el paquete de acelga, apartar las pencas y poner a hervir las hojas hasta lograr que estén tiernas. Dejar escurrir
- 2
Cortar la cebolla y saltear, mientras poner en una ollita 2 huevos y llevar sobre el fuego. Una vez que el agua hierve se cuentan 9 a 10 minutos.
- 3
Picar las hojas de acelga ya escurridas, colocar 2 huevos batidos y la cebolla. Condimentar a gusto con sal y pimienta. Y si te gusta un toque de nuez moscada.
- 4
Colocar la mezcla sobre la tapa, cortar los huevos duros y la mozzarella. Cerrar, pinchar varias veces y llevar al horno fuerte unos 15 a 20 minutos aproximadamente. Debe verse bien doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcoscarba le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.
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