Queque de plátano, naranja y nuez

Name: Queque de plátano, naranja y nuez
Yield: 10 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza azúcar; 3 tazas harina; 1 taza jugo de naranjas; 2 plátanos maduros; 1/2 taza nueces molidas; 1 huevo; 1 cdta polvos de hornear; 125 grs azúcar

CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz

Puyehue

Aprovechemos la temporada de naranjas con esta rica receta 🍊

Queque de plátano, naranja y nuez

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Puyehue

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Ingredientes

10 personas

1 tazaazúcar
3 tazasharina
1 tazajugo de naranjas
2plátanos maduros
1/2 tazanueces molidas
1huevo
1 cdtapolvos de hornear
125 grsazúcar

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Paso a paso

1

Mezclar muy bien el azúcar con la mantequilla (con ayuda de un tenedor o batidora)
2

Una vez estén incorporados el azúcar y la mantequilla, añadir los plátanos y moler muy bien.
3

Colocar la cucharadita de polvos de hornear y él harina cernida en un colador, mezclar muy bien incorporando.
4

Añadir de a poco el jugo de naranja, formando una masa homogénea no muy líquida... luego agregar el huevo y mezclar.
5

Enmantequillar un molde para queques, vaciar la mezcla previamente preparada y colocar encima las nueces molidas.
6

Llevar al horno previamente calentado a unos 180 grados por mínimo 40 minutos... eso dependerá de cada horno... hacer la prueba del palillo.
7

Una vez horneado, retirar y enfriar