Como hacer el arroz de sushi con arroz común! : primero poner en un bowl las dos tazas de arroz y luego enjuagar para que salga el almidón. Van a ver como el agua se irá tornando blanca y cada vez más transparente.

Enjuagar 4 veces.

Luego en una olla poner el arroz ya enjuagado y el vinagre, el azúcar y la sal. Revolver con una cuchara de madera. Tapar la olla y poner a hervir a fuego máximo por 10 minutos o hasta que comience a haber burbujeó.

Cuando vean en burbujeo bajen el fuego a mínimo y esperen el tiempo necesario hasta que el arroz este cocido y haya absorbido absolutamente toda el agua.

Condimentar el atún con una cuchara de queso crema y una cuchara de aceite de oliva.

Cortar media palta ponerle un poco de jugo de limón

Ahora a juntar todo! En la base ponemos el arroz, luego la capa de atún y por último la palta y 2 cucharadas de queso Finlandia o Philadelphia! Hacer esto con las 3 ensaladas restantes y a disfrutar esta forma súper original y rica de comer sushi casero! Espolvorear con semillas!

Delicioso!