Hamburguesa al estilo Samantha
Receta de la chef española Samantha Vallejo-Nájera. Realmente sorprendente porque mezcla la carne con manzana y zanahoria, lo que al final le confiere un sabor especial y una textura espectacular. Aquí la tienes en vídeo para que disfrutes viéndola: https://youtu.be/xJQDhV7BL-s
Hamburguesa al estilo Samantha
Receta de la chef española Samantha Vallejo-Nájera. Realmente sorprendente porque mezcla la carne con manzana y zanahoria, lo que al final le confiere un sabor especial y una textura espectacular. Aquí la tienes en vídeo para que disfrutes viéndola: https://youtu.be/xJQDhV7BL-s
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos la carne, salpimentada, con un poco de perejil picado
- 2
Le añadimos la zanahoria y la manzana ralladas
- 3
Mezclamos todo muy bien y hacemos las hamburguesas
- 4
Para ello tomamos un poco de carne, hacemos bola y, una vez hecha, la aplastamos
- 5
La freímos a la plancha o en sartén con muy poquito aceite, al punto que le guste a cada cual
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