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Ingredientes

  1. 1 kgharina
  2. 4pancitos de levadura
  3. cantidad necesariaSal
  4. cantidad necesariaAgua
  5. 5 cucharadasaceite
  6. 1 lataolivas
  7. Queso mozzarella
  8. ----Para la salsa
  9. 8/10 tomates cortados en cubitos
  10. 2cebollas grandes cortadas pequeñas
  11. Sal a gusto
  12. Aceite para las cebollas

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bols 1kg harina, en el centro, colocar la levadura desgranandola, agregar el aceite, y aproximadamente 500 ml de agua tibia

  2. 2

    Mezclar con cuchara, hasta que quede una mezcla homogénea.(la textura es la perfecta cuando nos deja manejarla bien con una cuchara)

  3. 3

    Dejar leudar hasta el doble de la masa que nos ha quedado, o quizá más

  4. 4

    Colocar aceite en asadera y distribuir la masa con las manos con aceite, para que nos permita estirar sin dificultad.

  5. 5

    Dejar leudar nuevamente y colocar encima la salsa. Horno a 200 grados durante 35/40 minutos

  6. 6

    Agregar la mozzarella y dejar que tomé el color deseado.

  7. 7

    Con esta cantidad de harina me han salido una pizza grande y una mediana

  8. 8

    Una ha ido con la salsa cocida, y la masa cruda al horno.

  9. 9

    Y la otra, la he cocido, y luego le he agregado la mozzarella y las olivas. Y he dejado que quede más doradita. Han quedado deliciosas. A disfrutarla!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gaby
Gaby @cook_7950193

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