Chuleta ahumada en salsa mexicana

Name: Chuleta ahumada en salsa mexicana
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pzs papas grandes (en cubos hervidas); 4 pzs chuletas ahumadas (ya fritas y picadas en cuadritos); 1 pza cebolla mediana (cortada en julianas finas, ya acitronadas); al gusto Sal; 2 dientes Ajo; 5 pzs Chiles serranos; 4 pzs jitomates 🍅; cantidad necesaria Aceite

Alejandra De Hernandez @cook_7955707

Acapulco, Guerrero, México 🇲🇽

Esta receta es La primera vez que la hago porque se me antojó como una tía la preparó pero con bistec, yo sólo la modifiqué y la preparé con chuleta ahumada!

Chuleta ahumada en salsa mexicana

Alejandra De Hernandez @cook_7955707

Acapulco, Guerrero, México 🇲🇽

Esta receta es La primera vez que la hago porque se me antojó como una tía la preparó pero con bistec, yo sólo la modifiqué y la preparé con chuleta ahumada!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 personas

2 pzspapas grandes (en cubos hervidas)
4 pzschuletas ahumadas (ya fritas y picadas en cuadritos)
1 pzacebolla mediana (cortada en julianas finas, ya acitronadas)
al gustoSal
2 dientesAjo
5 pzsChiles serranos
4 pzsjitomates 🍅
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Para la salsa: se licúan los chiles, jitomates, 1/4 de cebolla, ajos y sal.
2

Se agrega la salsa en una sartén caliente con aceite junto todos los ingredientes (chuletas fritas picadas, papas cocidas en cubos, cebolla fileteada acitronada).
3

Se revuelve un poco, esperar a que hierva.
4

Rectificar la sazón y servir acompañado con arroz o espagueti.