Mayonesa de Almendras (Vegana)

Name: Mayonesa de Almendras (Vegana)
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza Aceite de Oliva extra virgen; 2 tazas Almendras (previo remojo sin cáscara); 1/2 taza agua; 1 diente ajo grande; 1 cucharada levadura nutricional; 1 cucharada sal de mar; 1 pizca pimienta

Karen Puello Macias @cook_8537405

Cartagena

Súper fácil y deliciosa! la uso para preparar ensaladas, untar y/o cualquier receta que requiera mayonesa. En esta ocasión tiene grumitos porque no tenía Almendras sin cáscara :P

Mayonesa de Almendras (Vegana)

Karen Puello Macias @cook_8537405

Cartagena

Súper fácil y deliciosa! la uso para preparar ensaladas, untar y/o cualquier receta que requiera mayonesa. En esta ocasión tiene grumitos porque no tenía Almendras sin cáscara :P

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Ingredientes

1 tazaAceite de Oliva extra virgen
2 tazasAlmendras (previo remojo sin cáscara)
1/2 tazaagua
1 dienteajo grande
1 cucharadalevadura nutricional
1 cucharadasal de mar
1 pizcapimienta

Guardada

Paso a paso

1

Pon las Almendras sin cáscara en remojo la noche previa. (yo solo tenía Almendras con cáscara así que utilicé esas sin problema)
2

En tu procesador, o licuadora (yo utilizo el Nutribullet porque es rápido) agrega todos los ingredientes y licúa hasta tener la consistencia deseada.
3

Envasa en un frasco de vidrio y refrigera.