Solomillo de cerdo oriental (AutoCook)
Esta receta fue fruto de uno de esos días que vuelves del trabajo súper tarde y tienes poco tiempo para que el almuerzo termine convirtiéndose en una merienda.
Además, haciendo uso del AutoCook de Bosh se prepara todo en un santiamén :-).
Solomillo de cerdo oriental (AutoCook)
Esta receta fue fruto de uno de esos días que vuelves del trabajo súper tarde y tienes poco tiempo para que el almuerzo termine convirtiéndose en una merienda.
Además, haciendo uso del AutoCook de Bosh se prepara todo en un santiamén :-).
Paso a paso
- 1
Si usas el Autocook inicia el programa sofreír - medio con un poco de aceite de oliva. Si no, os basta con poner a fuego medio una sartén.
- 2
Añade los pimientos y la cebolla cortados en juliana y el ajo picado.
- 3
Cuando veas que la verdura está blandita, incorpora el solomillo cortado en dados pequeños.
- 4
Echa las especias, la soja, miel y el vino blanco.
- 5
Es el momento de decidir si incorporar la guindilla 😉.
- 6
En este punto incorpora unos tomates cherrys para darle algo más de color y sabor al plato.
- 7
Tapa la sartén /Autocook y espera a que ligue todo un poco.
- 8
Cuando ya están todos los ingredientes integrados puedes apartar las verduras y la carne y dejar reducir el jugo para que no quede demasiado líquido.
- 9
Finalmente, solo falta servir. Recomiendo acompañarlo con un poco de arroz basmati o unas verduras al vapor con un chorrito de aceite de oliva.
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