Crema de espinacas

Compré espinacas y hacía mucho frío y quise hacer algo diferente y caliente para el frío. La hice intuitivamente aprovechando también lo que tenía. Quedó buena y contundente, no me quedó hambre para el postre...😂.
Crema de espinacas
Compré espinacas y hacía mucho frío y quise hacer algo diferente y caliente para el frío. La hice intuitivamente aprovechando también lo que tenía. Quedó buena y contundente, no me quedó hambre para el postre...😂.
Paso a paso
- 1
Cocinar las espinacas al vapor. Deben quedar verdecitas
- 2
Picar la cebolla y ponerla a freír. Una vez lista procesar en la licuadora junto con las espinacas, el agua y la crema.
- 3
Sacar un poco de la licuadora y agregar la leche el puré y procesar otra vez. Volver a la olla. Mezclar y calentar.
- 4
Agregar sal y pimienta. Probar consistencia. Si estuviere muy espeso agregar un poco de leche
- 5
Servir caliente.
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