Guisado de soya
Lolo Granger @cook_2563948
Paso a paso
- 1
En una cazuela pon la soya con agua (sin sal) hasta donde se llene. Mientras fríe el chorizo en una sartén. Cuando la soya este blandita le quitas el agua y la pones en un colador (cuando estés quitándole el agua donde la herviste tienes que echarle agua del grifo para que agarre nutrientes) deja secar la soya por 15 minutos
- 2
Cuando la soya este seca picas los tomates en cuatro y los echas a otra cazuela con un chorro de aceite y los meneas. Después de tres minutos de menearlos echas el chorizo, la soya y sal al gusto, lo meneas hasta que la soya agarre el color del chorizo
- 3
Listo tu guisado de soya está listo
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