Disponemos en un bols el queso crema, mas el dulce de leche pastelero y batimos cuando esta homogéneo agregamos la crema y batimos hasta que duplique y quede aireada tratando de que no se corte la crema por el exceso de batido.

Tapizamos el molde con films y vamos disponiendo una capa de galletitas remojadas con la leche chocolatada una vez acomodado el piso agregamos una capa de crema, una vez esparcida volvemos a tapar con las galletitas remojadas así sucesivamente hasta que terminemos la crema y las galletitas. refrigeramos bien tapado con el films preferentemente toda la noche.

Al otro día desmoldamos en un plato y procedemos a hacer la mouse de chocolate solo con 100cm³ de leche fria. una vez consistente llenamos la mitad de la manga pastelera previamente con el pico rizado agregado x supuesto, y llenamos la otra mitad con crema chantilli y hacemos rosetas sobre toda la superficie de la torta y decoramos con cerezas o guindillas de fantasía. Espero que la hagan es riquísimaa.