Tapitas para alfajores de maicena

Cristabel Bravo
Cristabel Bravo @cook_8271212

Ideales para hacer alfajores de maicena o comer solas o con la mermelada que desees. Con esa cantidad salen 50 tapitas aprox

Tapitas para alfajores de maicena

Ideales para hacer alfajores de maicena o comer solas o con la mermelada que desees. Con esa cantidad salen 50 tapitas aprox

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Ingredientes

  1. 200 grsharina leudante
  2. 300 grsmaicena
  3. 200 grsmanteca
  4. 150 grsazúcar
  5. 4yemas
  6. ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar

  2. 2

    Incorporar las yemas y ralladura de limón

  3. 3

    Una vez mezclados los anteriores, incorporar la harina y maicena hasta formar la masa

  4. 4

    Estirar con palo de amasar a la altura que desee las tapitas y cortar con vaso o cortante circular a gusto

  5. 5

    Llevar al horno hasta que apenas estén doradas debajo

  6. 6

    Listo! Si desea hacer alfajores juntar dos tapas con dulce de leche en el medio y pasar el lateral por coco rallado

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Cristabel Bravo
Cristabel Bravo @cook_8271212

Comentarios (15)

Marinepe
Marinepe @Marinepe
Hola, salieron hermosas. Con un moldecito de 5cm de diámetro aprox y estirando la masa de medio cm aprox...salieron 73 tapitas

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