Salsa de chile serrano

Marta Rico
Marta Rico @cook_8239180

Esta riquísima, cuando la prepare la puede acompañar en todas sus comidas

Salsa de chile serrano

Esta riquísima, cuando la prepare la puede acompañar en todas sus comidas

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Ingredientes

  1. 1/2 kilochile serrano
  2. 3/4de una cebolla grande
  3. al gustoAjo
  4. Cubitoscaldo de pollo
  5. al gustoSal
  6. 1/2 litroAceite

Paso a paso

  1. 1

    En sartén se coloca el aceite y dejar calentar

  2. 2

    Cortar en cubos la cebolla, pelar ajos

  3. 3

    Agregarlos al aceite con cuidado y dejar cocer, colocar sal al gusto

  4. 4

    Cuando los chiles han cambiado su color y textura dejar enfriar

  5. 5

    En la licuadora licuar y colocar un poco de agua y un o medio cubito de caldo de pollo por 5 a 6 minutos

  6. 6

    Hasta que quede espesa y guardar en refrigerador

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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