Hojaldre rellenos de nata

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Guardamar del segura, mi paraiso

Esta es la receta de Sole

Hojaldre rellenos de nata

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1lamina de hojaldre
  2. 200 gr nata para montar
  3. 15 gr azúcar glas
  4. 2 grestabilizante
  5. Azúcar glas para espolvorear

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º.

  2. 2

    Extender el hojaldre y cortarlo en 4 cuadrados. Metemos en el horno unos 20 - 25 minutos o hasta que este doradito.

  3. 3

    Mientras hacemos la nata. Montamos la nata bien fría, cuando la nata empiece a coger cuerpo, vamos añadiendo el azúcar glas en forma de lluvia. Seguimos montando la nata, con cuidado de no pasarnos, sino se convertirá en mantequilla. La metemos al frigorífico hasta que el hojaldre este frió.

  4. 4

    Cuando esté listo lo abrimos a la mitad y lo rellenamos con la nata.

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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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