Papas en puré con parmesano

Name: Papas en puré con parmesano
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 12 papas medianas hervidas; 1/4 barra mantequilla; 3/4 taza leche tibia; 3 cdas queso parmesano/pecorino rayado

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Nada como un puré de papas naturales para acompañar una carne o pescado. Aquí les dejo esta sencillo y rico puré de papas.

Papas en puré con parmesano

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Nada como un puré de papas naturales para acompañar una carne o pescado. Aquí les dejo esta sencillo y rico puré de papas.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

12papas medianas hervidas
1/4 barramantequilla
3/4 tazaleche tibia
3 cdasqueso parmesano/pecorino rayado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cepillar, pelar, cortar y poner a hervir en agua con una pizca de sal.
2

Cuando estén suaves con cuidado sacar del agua y aplastar mientras va agregando la mantequilla, luego la leche y por último el queso. Rectificar de sal.
3

Servir como acompañante de carne o pescados .