Cupcake salados de jamón serrano y de brócoli y jamón dulce
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Hice una fiesta de cumpleaños 🎉 para mis amigos y les hice estos cupcake salados y presentados en este soporte tan mono de presentación
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para los de jamón salado: batir los 🥚 huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta, añadir la harina mezclada con la levadura y el queso parmesano rallado, mezclar todo lo menos posible e incorporar el jamón serrano cortado en pequeños dados. Llenar 3/4 partes los moldes de papel y hornear a 180 grados 15 minutos, dejarlos enfriar, adornar con una loncha de jamón serrano con un poco de mantequilla para que se aguante el jamón, buenissssimos.
- 2
Para los de brócoli y jamón dulce: lavar el brócoli y cocerlo 5 minutos en agua hirviendo salada, escurrir muy bien dejar enfriar, utilizaremos 150 gr., batir en un recipiente, los huevos, el aceite, la leche 🍼 el brócoli chafado, sal y pimienta, añadir la harina con la levadura y el queso 🧀 y el jamón en dulce cortados en dados, mezclar todo lo menos posible, llenar las 3/4 de los los moldes y hornear a 180 grados unos quince minutos, dejarlos enfriar.
- 3
Para la guarnición: cortar el jamón en dulce y la mantequilla bien fríos en dados y pásalos por un robot de cocina para obtener una mousse, si es necesario, rectificar de sal y pimienta, meterlo en una manga pastelera y adornar los cupcake yo tenía unas florecitas de caramelo y se las puse encima, de verdad están buenissssssimos y súper vistosos, y si tienes para la presentación esta monada de árbol mucho mejor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3205972
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
Cupcakes de vainilla y dulce de leche
Estos cupcakes son una delicia que te hacen querer repetir 🤤 bizcochitos suaves y esponjoso, buttercream deliciosa, interior jugoso...ñammm 😍 creo que las voy a repetir pronto 🤤🤤 #CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
-
-
Cupcakes de dulce de leche
Una parte de los cupcakes están decorados con merengue de las 2 claras que no use para la masa y como no hubo para todos, pues otros están decorados con un poco de frosting de dulce de leche que hice.Para visualizar receta:https://youtu.be/zfXLnpqjaNw
-
Cupcakes de dulce de leche y merengue
Preciosa decoración para un cumpleaños o cualquier otra ocasión. Es una agradable forma de hacer provar nuevas recetas a familiares y amigos ya que son faciles de transportar, y sobre todo son un riquisimo regalo.
-
Mini cupcakes de dulce de leche
Bueno... los viernes cada uno llevamos unas cosas asi a las compis y así nos hacemos un almuerzo un poquito más especial o diferente y nos tomamos el café con algo más de alegria. Así que como esta mañana antes de ir no tenía mucho tiempo y hoy encima salía antes... bueno total que las he preparado así y he hecho esto que es muy fácil.
-
Cupcakes de limón
Riquísima de sabor agridulce, especial para acompañar en una merienda.
-
CupCakes Salados de Jamón Serrano
Estos pastelitos tienen un sabor que nos recuerda a unas ricas croquetas de jamón, pero en su versión más sana, al horno, sin gluten ni lactosa. Están para chuparse los dedos #mirecetario
-
Croquetas de jamón dulce con brócoli
#milibrode1000recetasPuedes cambiar el jamón dulce por beicon ahumado. Si quieres, puedes tostar las semillas de calabaza en una sartén sin aceite.
-
Cupcakes de jamón serrano con cobertura de puré de patata
Porqué a veces vienen mejor salados.
-
Cupcakes de Jamón Serrano, Cebolla y Nueces con Cobertura de Puré de Patata
Siempre se puede descubrir algo nuevo y delicioso como cupcakes salados. Llegaron para quedarse! -
-
Cupcakes de brócoli y bacon 🥓🥦🧀
Un aperitivo ideal para cualquier ocasión, gusta mucho también a los niños y es ligero ya que no lleva ni harina ni nata. Estos mini pastelitos son la excusa perfecta para disfrutar del brócoli convirtiéndolo en un bocado delicioso. La pequeña de la casa ( por decir algo, porque esta semana cumple 11 años ya🤗🎂) dice que es la tapita que le gustaría que le pusieran cuando salimos por ahí a tomar algo...¡arriba el brócoli! 😂😂
-
Bizcocho salado con patatas, queso y jamón dulce
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕
-
Palmeritas de jamón dulce
Una rica combinación para un entrante. Me encante el hojaldre y pensé jamón dulce y que ha de estar de fábula
-
Mini croissants con jamón dulce y salmón
Volvemos a utilizar mini croissants para cenar, en esta ocasión, no utilizaremos mi habitual salsa de tomate para untarlos, en un principio pensé en untar los cruasanes de jamón dulce con all i oli, pero al final opté por untarlos con sobrasada, y los cruasanes de salmón, los unte de queso de untar.
-
-
Pastel de jamón y queso con cobertura dulce
Esta torta siempre fue un clásico en mi infancia y por cosas de la vida no la había vuelto a probar. Realmente fue un total disfrute viajar a través del tiempo y a través del contraste de sabores. La preparación de la "torta de fiambre" como se llama esta receta en Uruguay se suele servir en el desayuno y es muy sencilla de elaborar, parte de una masa fluída que requiere de pocos ingredientes y les aseguro que el resultado es delicioso. La preparé con una cobertura de glasé real, una adaptación de la receta original. #elsabordelosrecuerdos
-
Pastel crujiente gorgonzola y jamón dulce
Se trata de una rosca tipo ensaimada con relleno hecha con masa filo, queda crujiente y deliciosa 😋El relleno es a tu gusto, también se puede hacer con queso roquefort si te gusta un sabor más intenso y sustituir el jamón dulce por pavo o pollo en tiras.
-
Croquetas de brócoli y manzana dulce
Ya era hora de hacer croquetas y me estreno con una receta #vegetariana de mi propia cosecha, pensaba que quedarían bien y así ha sido :D
-
Bocadillo de jamón dulce y queso fresco salado
Un siempre rico bocadillo de jamón dulce, nos puede servir para cenar, pero acompañándolo de queso fresco saladito, lechuga y la habitual salsa de tomate con la cual solemos untar el pan en casa, comeremos un bocadillo bien diferente.#weekendreto#abecedario -
-
Ensalada con rollitos de jamón dulce
En esta ocasión, os presento una ensalada muy normalita, pero acompañada de unas rebanadas de pan de molde enrolladas con jamón dulce. -
Hojaldres de jamón, queso y dulce de membrillo
Ayer hice estos hojaldres como entrante y nos gustaron mucho. Aunque como muchas veces, he tenido que hacer dos versiones. La de con membrillo y sin él ya que a mi marido, no le gusta mezclar el dulce con lo salado.Os los recomiendo para fiestas, son fáciles de elaborar y no requieren preparación previa.
-
-
Corte de queso y rollitos de jamón dulce
Hoy os traigo una estupenda cena fría, de aspecto sorprendente, además de ser fácil y rápida de realizar.Recomiendo acompañar de una ensalada -
Palmeritas de jamón dulce y queso
Unas palmeritas de hojaldre saladas con jamón y queso fáciles y crujientes que están muy ricas.
encar2222 -
Pizza de berenjena con jamón dulce
Ya sabeis que suelo hacer recetas sencilla y económicas, espero que os sea de ayuda y que os guste. Esta en particular me la paso una amiga y en casa gusta mucho. cristina -
Empanada de champiñón, queso lonchas y jamón dulce
La hice con champiñón batido para que mi hija no vea la verdura.
-
Cupcake de arándanos
Esta es la primera receta que publico, me encanta preparar cupcakes en casa, es la mejor manera de poder tomar pasteles fuera de casa. He entrado e indagando he visto la cantidad de recetas solicitadas que hay de cupcake y he dicho... yo tengo casi todas!!! las he preparado casi todas!!!! LAS PUBLICO!!!! jajajajaOs voy a ir dejando una pequeñita historia de estos pastelitos o tartitas en cada receta, creo que es algo curioso que enriquece la cocina, las historia que se conocen sobre ese plato o receta. Pues bien, los cupcakes o también cocnocidos por llamarse patty cake, pastel de taza o fairy cake son muy parecidos a las magdalenas o también famosos muffins. El origen de estos pasteles está en el siglo pasado en Estados Unidos y, su nombre proviene de cup o cake que es el nombre inglés de los tazones o cazuelas de barro donde se cocinaban antiguamente las magdalenas.La receta básica básica del cupcake es muy sencilla ya que solo lleva harina, huevos, azúcar y mantequilla. La complicación y creación es elección de cada uno, yo he preparado cupcakes de muchas cosas, entre otras, de arándanos. El arándano está muy rico todavía, pues hasta enero es la época, y luego vuelven sobre junio, así que también podemos hacer pasteles a la taza de temporada.Vídeo: Cupcakes de arándanos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3205972
Comentarios