Ati Ayam bumbu bali 💕

Angelina
Angelina @noorangel
Bekasi

Ati Ayam bumbu bali 💕

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 450 grmati ayam
  2. 15 bijicabe kriting
  3. 7 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 1/2tomat merah
  6. 1 btgsereh sedang
  7. 1 cmjahe
  8. 1 1/2 sdtgula merah sisir
  9. 4-5 sdmkecap manis
  10. 4 bhkemiri
  11. 1 sdmair asem
  12. secukupnyagaram dan penyedap
  13. secukupnnya air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ati ayam direbus bersama jahe 2 cm digeprek, 2 bh daun salam dan air secukupnya sampai matang, tiriskan

  2. 2

    tumis bumbu halus dgn 4 sdm minyak sampai harum masukkn sereh dan 1 cm jahe yg sdh digeprek tumis kembali sampai bumbu matang lalu tambahkan gula merah sisir, kecap tambahkn air scukup'a tumis kembali baru masukkn penyedap rasa dan garam, air asem, koreksi rasa bila rasa sdh pas baru masukkn ati ayam tumis sampai bumbu mengering, angkat sajikan dgn nasi panas dgn sayur tumis kol orek telur, perkedel jagung ..hhmmn yummyyy 😋💕

  3. 3

    💚bumbu yg dihaluskan/diblender: cabe merah kriting, bawang merah putih, kemiri. sesudah bumbu diatas diblender masukkn tomat merah baru diblender sampai bumbu halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angelina
Angelina @noorangel
pada
Bekasi
Cook^^Simple^^quick😚Mom of 👬 & 🐈: 5
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa