Pastel de espinacas con salsa bechamel
Paso a paso
- 1
Limpiar la espinacas y lavarlas bien y cocinarlas por 10 minutos que no se pasen de cocción
- 2
Cortar chiquita media cebolla con 2 dientes de ajo
- 3
Saltear la cebolla junto con el ajo en 4 cucharadas de aceite junto con la albahaca curry y el orégano
- 4
Una vez dorada la cebolla agregar la espinaca cocida escurrida y picada
- 5
Por último agregar sal a gusto y apagar el fuego dejar enfriar
- 6
Picar un tercio de cebolla con 1 diente de ajo y dorar con 3 cucharadas de aceite
- 7
Agregar una taza de arroz blanco del que usen y dejar unos segundo e ir revolviendo
- 8
Una vez que el arroz este bien integrado con la cebolla y el ajo se le agrega 2 tazas de agua hirviendo
- 9
Una vez que comienza a hervir se baja el fuego y se deja hasta que se consuma el agua
- 10
Una vez consumida el agua se apaga el fuego y se deja reposar por 3 minutos tapado el arroz
- 11
Cuando ya reposo y esta tibio el arroz lo ponemos apretado con espátula en el fondo de la fuente
- 12
Luego por encima del arroz le colocamos la espinaca salteada y volvemos apretar con la espátula presionando hacia abajo
- 13
Hacer la salsa bechamel
- 14
Agregar 3 cucharadas de queso rallado mezclar bien
- 15
Poner por encima de la espinaca la salsa bechamel
- 16
Cubrir toda la superficie con la salsa
- 17
Y cubrir con 4 cucharadas de queso rallado en hebras o el que usen llevar a horno precalentado por 15 minutos
- 18
Una vez dorado retirar servir tibio
Recetas similares
-
-
Salmón a la naranja con especia y crema
Me inspiré mezclando la cocina francesa con la oriental
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Salsa de zapallo con arroz blanco
Esta receta es muy económica y deliciosa. Como anécdota surgió de un accidente cuando olvidé hirviendo el zapallo , se quedó sin agua , incluso se tostó . No quería tirar , entonces con un mixer lo procese y el sabor me pareció único y delicioso. Desde ese día se convierte en receta jaja.
-
-
-
Arroz quesú (arroz con queso) y salsa de salchichas
Esta receta mi mamá lo había hecho y desde entonces me encanta! Está buenísimo, espero que también te guste.
-
-
Caldo de espinacas
Súper nutritivo y rico. Inspirada en búsqueda de variedad de comidas para mi bebé
-
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta.
-
-
-
-
-
-
Guiso de carne con fideo caracol
Soy de la que no le gusta desperdiciar nada. Así que hoy cociné este guiso de los restos que tenía en la heladera.
-
Canelones de verduras
#vegetal Una receta bien casera, artesanal. Consta de tres partes, la masa, el relleno y la salsa bechamel o blanca.
-
-
Milanesas de pescado con arroz quesú (*queso)!
Las milanesas es unas de las comidas preferida de mi familia, y hoy decidí hacer unas milanesas sabrosas y bien liviana, especial para estos días de calor... espero les guste!
Rossi Florentin -
Risotto de camarones con queso Paraguay
Mi risotto de camarones para acompañar con un rico Vino blanco.-
Más recetas
Comentarios