Primero se abren los mejillones en una sartén al vapor en la cazuela se pone aceite la zanahoria a rodajas finas al rato la cebolla y al rato un diente grande de ajo a trocitos un rato se pone el tomate triturado

La sal la pimienta el vino blanco y al rato una cucharada de romesco se mezcla bien y antes de que este la salsa hecha se pone un poco de agua de los mejillones hechos al vapor y se ponen los mejillones a la cazuela se mezcla todo bien y un rato y ya están bien mezclado

A los mejillones se les quita la parte de encima como se ve en la foto