Paso a paso
- 1
Cocinar las papas con cáscara hasta que estén tiernas (se les puede hacer un corte previamente con el cuchillo para que luego sea más fácil pelarlas)
- 2
Hacer un puré con las papas, agregar los condimentos y el queso rallado.
- 3
Agregar los huevos y la harina con el Royal al puré, y luego trabajarlo primero con tenedor y luego con las manos hasta formar una masa que no se pegue demasiado en las manos (si es necesario agregar más harina)
- 4
Formar tiras con la masa
- 5
Cortar y dar forma a los ñoquis
- 6
Cocinar en agua hirviendo con un poquito de sal y aceite hasta que suban y buen provecho!!!! Acá los acompañé con un tuco de pollo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica González le encantará ver cómo quedó.
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Amante de la cocina, probar platos nuevos, sabores y texturas, así como aprender combinaciones y recetas. Mi mail es veroca202@hotmail.com
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