Tortilla de acelga rellena con queso

Name: Tortilla de acelga rellena con queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado chico de acelga es más o menos lo que junte en mi huerta; 1 cebolla picada; 1 saborizante en polvo de verduras sin sal; 1 cubo caldo saborizado de crema y verdeo; Condimentos a gusto pimienta, ají molido y condimento pizza; 5 huevos; C/n queso quartirolo o cremoso; Aceite

GRINGA @gringa

argentina

Fui a mi patio y vi que había una hermosa acelga en mi huerta y pensé que puedo hacer? Entre a casa abrí la heladera tenía huevos de mis gallinas y me inspire, pues no tenía mucho tiempo, decidí hacer esta tortilla de acelga rellena con queso. FÁCIL, RÁPIDA Y SABROSA.

Tortilla de acelga rellena con queso

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Ingredientes

1 atadochico de acelga es más o menos lo que junte en mi huerta
1cebolla picada
1saborizante en polvo de verduras sin sal
1 cubocaldo saborizado de crema y verdeo
Condimentos a gusto pimienta, ají molido y condimento pizza
5huevos
C/nqueso quartirolo o cremoso
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la acelga. Escurrirla bien y picarla.
2

Rehogar la cebolla.
3

Agregar la acelga y saltearla un poco.
4

Preparamos los saborizantes.
5

Se lo incorporamos a la acelga y también los condimentos mezclamos bien.
6

Lista la acelga retiramos del fuego.
7

Batimos lo huevos en un bol.
8

Agregamos la acelga.
9

Calentamos la sartén con un poco de aceite y poner un mitad del preparado.
10

Cocinamos hasta que empiece a cuajar y colocamos trozos de queso quartirolo.
11

Encima agregamos el resto de la preparación cocinamos un poco.
12

Damos vuelta y cocinamos del otro lado el tiempo depende como te guste si muy cocida o no.
13

Ponemos en un plato y servimos.