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Ingredientes

  1. 1zanahoria
  2. 2zapallitos
  3. 1cebolla
  4. 1/2Morrón rojo
  5. 1/2Morrón verde
  6. 10champiñones frescos
  7. 1/2peceto
  8. Brotessoja
  9. Sal y pimienta
  10. Semillas de sésamo
  11. 6pan de pita

Paso a paso

  1. 1

    Lavar toda la verdura

  2. 2

    Picar cebolla en pluma, el Morrón en tiras y la zanahoria en rodajas, los zapallitos y los champiñones en rodajas; todo muy fino.

  3. 3

    Saltar en un sartén o wok los champiñones con sal y pimienta

  4. 4

    Saltar la cebolla, el Morrón y la zanahoria

  5. 5

    Agregar la carne, cortada en láminas finas y saltar hasta que esté cocida. Condimentar con sal y pimienta y un poco de adobo.

  6. 6

    Luego de que la carne este cocida agregar los zapallitos al wok

  7. 7

    Luego de que los zapallitos estén blandos agregar brotes de soja

  8. 8

    Una vez cocidos los brotes de soja (1 minutos aproximadamente) apagar el fuego y agregar las semillas de sésamo

  9. 9

    Por último rellenar el pan de pita con el chop suey

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Martín Costas
Martín Costas @cook_7974071

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