Empanadas de papa

Name: Empanadas de papa
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 doce.de discos para empanadas; relleno :; 1 kg papas; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; Pequeña cantidad de perejil; 2 huevos; 50 grs querusco rallado; 100 grs queso cremoso o muzzarella; Sal, pimienta, nuez moscada a gusto; 1 huevo para pintar

Sandra @sandradelias52

Olavarria

Esta receta es una de las favoritas de mi hijo Andrés espero que les guste .

Empanadas de papa

Sandra @sandradelias52

Olavarria

Esta receta es una de las favoritas de mi hijo Andrés espero que les guste .

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12 unidades

1doce.de discos para empanadas
relleno :
1 kgpapas
1/2cebolla
1 dienteajo
Pequeña cantidad de perejil
2huevos
50 grsquerusco rallado
100 grsqueso cremoso o muzzarella
Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
1huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar y hervir las papas
2

Mientras tanto picar la cebolla.ajo y perejil y rehogar y dorar.reservamos
3

Una vez cocidas las papas procedemos hacer el puré incorporamos los huevos, el queso sal pimienta, nuez moscada y nuestras verduritas ya doradas mezclemos. Y dejamos enfriar
4

Cortamos en barritas el queso y separemos lis discos
5

Armamos las empanadas con nuestro puré y colocamos el trozo de queso en ella.cerramos y pintamos.colocamos en una asadera.
6

Llevar a horno medio más o menos por 30 min.y servir.